Liebe Kundinnen und Kunden, der Herbst steht vor der Tür. Schon mal geräucherte Forelle zu Pfifferlingen probiert? Oder gebratenen Saibling auf Linsenrisotto?

 

Wir bieten Forellen und Lachsforellen in allen Variationen an. Da ist bestimmt was "Leckeres". für Sie dabei.

Wir haben zu den üblichen Geschäftszeiten geöffnet. Der Verkauf findet an unserem Stand im Freien statt. Bitte bestellen Sie telefonisch vor.  In einem Gespräch beraten wir Sie gern.

Corona bedingt gelten  bei uns die Abstandsregel und Maskenpflicht (auf freiwilliger Basis).

 

 

 

Telefonnummer: 05733/4373

E-Mail: pf.wenzel(at)we-dont-like-spam.t-online.de

 




So züchten wir

In unseren 2 Bruthäusern verfügen wir über eine Erbrütungskapazität von bis zu 700000 Eiern.

Unsere Laichprodukte stammen großteilig von eigenen Laichfischen. Lediglich bei der Produktion von Regenbogenforellen kaufen wir einen Teil von Augenpunkteiern zu.

Im Bruthaus verbleiben die Jungfische bis zu einer Größe von 3-5 gr. Im Anschluss daran, werden  sie in eine unserer 3 Teichanlagen verbracht. Dort wachsen sie unter naturnahen Bedingungen zum Setzling, Speisefisch oder zur Lachsforelle heran.